Обычный ужин может стать праздником

Приготовим вместе с вами праздничное пюре из корня сельдерея с индейкой.

Обычный ужин может стать праздником

Вначале мелко порежьте лук.

Обычный ужин может стать праздником

Теперь накрошите, как вам нравится грибы шампиньоны. Если их нет, то можно взять любые другие грибы.

Обычный ужин может стать праздником

Филе из бедра индейки нарежьте маленькими кубиками.

Обычный ужин может стать праздником

На постном масле обжарьте нарезанное филе до половины готовности. Добавьте к нему в сковороду лук и шампиньоны.

Обычный ужин может стать праздником

Не забудьте посолить, а потом обжарить все содержимое сковороды еще 5-7 минут. После этого нужно обязательно посыпать сверху черным перцем в порошке, а затем налейте сливки.

 

Обычный ужин может стать праздником

Очистите сельдерей, затем нарежьте его крупными кусками. В кастрюлю налейте чистой воды, чтобы не потерять вкус блюда. Добавьте немного сливок и варите сельдерей, пока он не станет готовым.

Обычный ужин может стать праздником

Обязательно насыпьте по вкусу соли. После готовности слейте воду, а сельдерей измельчите до состояния пюре. Для этого можно использовать блендер или обычную толкушку, которая есть в каждом доме.

Налейте в полученное пюре жирные сливки, размешайте ложкой до однородности. Пюре выложите на тарелку, сделав небольшую ямку в середине.

Обычный ужин может стать праздником

В центр положите нежное тушеное филе индейки, которое приготовлено в сливочном соусе. Вам осталось посыпать зеленью и поставить красивое праздничное блюдо на стол.

Обычный ужин может стать праздником

Ваши родные на ужине оценят вас по достоинству и будут довольны такой пищей. Блюдо выглядит просто шикарно и подойдет для Нового Года! Приятного аппетита!

Что можно подарить на Новый Год — советы по выбору

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.