В семье актеров Татьяны, Михаила и четырехлетней Анны держат себя в форме. Поэтому едят немного хлеба, только лакомятся им. Бездрожжевой хлеб лежит всего 2 дня. За двое суток они не успевают съесть булку хлеба, и часто думаю, где его лучше хранить.
Решение предложил завод по выпуску умных хлебниц, цена которых установлена 1500 рублей. В крышку хлебницы встроена система контроля наличия конденсата. Она удаляет влагу, не дает образоваться плесени, а хлеб в ней сохраняется свежим долгое время.
В комплекте также есть пластиковая перегородка. Она помогает отделить черный хлеб от белого, либо от сладкой сдобы. Мы проверили обещания разработчиков. По стандарту хлеб не должен терять вкусовых качеств в течение 72 часов.
Мы взяли хлеб в булках равных размеров. Одну из них положили в «умную» хлебницу, через перегородку сладкую булочку, а две другие в простую хлебницу (одну в пакете, а другую нет). Остальные 2 булки хранили в холодильнике и просто на столе в кухне в мешочке.
Надо понять, как действует контроль конденсата «умного» устройства. Изготовитель не описывает данную опцию. В сети некоторые пишут, что влага впитывается в крышку, а другие говорят, что она действует как мембрана.
Испытатель решил проверить мембрану в климатической камере с тропическими условиями. Теоретически через мембрану не должна проходить влага. Но как только в испытательной камере повысилась влажность и температура, в хлебном боксе случилось то же. Крышка примыкает не герметично, поэтому влага проходит.
Для проверки мембраны в стакан налили горячую воду и поставили его в контейнер. В хлебнице повысилась температура и влажность, а на крышке образовался конденсат. То есть, крышка не впитывает влагу.
Какой компьютер купить для дома и удаленной работы
На свежесть хлеба произведена проверка специалистом через 3 дня хлеб стал сухим в обычной хлебнице. Но лучше качество оказалось в холодильнике в пакете и «умной» хлебнице.
Через неделю ситуация изменилась – хлеб можно было принимать в пищу только из простой хлебницы без пакета, а также из холодильника. Хлеб, который лежал без пакета в простой хлебнице и в холодильнике, стал покрываться плесенью, как и в «умном» устройстве.
Специалисты считают перегородку в хлебнице бесполезной, так как нет герметичности, поэтому хлебная продукция портится.
4 неожиданных факта про продукты, о которых не все знают